Top Chocolat

02/03/2012


Pour gourmands de douceurs , j’y ai gouté une ganache au chocolat accompagné de son macaron à la cerise , 

Pour gourmands de salé , j’y ai gouté une bouchée au foie gras  et au chocolat sur sa créme de potiron ,

Pour futurs grands chefs qui veulent apprendre quelques astuces et qui rêve déjà à l'étoile qu'ils vont décrocher ... et je sais de quoi je parle, ma fille, à 8 ans, peut vous lister le nombre de chefs étoilés qu'elle connait, vous rappeler la recette que Christophe Michalak a réalisé au dernier Top Chef , émission qu'elle regarde en boucle..

Pour amateurs de belles créations, … ou même pour fashionista.
Il y en a vraiment pour tous les goûts... chocolats, guimauves , spéculos , caramels, de quoi satisfaire les plus difficiles.  

Par contre, je conseille vivement la fin de journée pour éviter le boum du milieu de l’après midi et accéder de manière sereine aux stands sans avoir des envies de meurtres … 







Salon du chocolat à Bordeaux ,
du 02 au 04 Mars, Hangar 14. 

26 commentaires:

  1. Réponses
    1. Les crayons et les guimauves de toutes les couleurs , j'ai adoré ! Même si ce n'est surement pas ce qui doit être le meilleur au goût ...

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  2. Hmm...J'en voudrais, s'il te plait madame...

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  3. Valérie { Atelier rue verte }2 mars 2012 à 18:37

    Le salon du chocolat c'est un salon que je n'ai jamais eu l'occasion de faire , cela doit être un régal au niveau des sens ... :)
    Les créations sont superbes !

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  4. Craquants les crayons de couleur au chocolat. Je ne sais s'ils dessinent bien mais pour les gourmands voici un cadeau vraiment original. Jolie composition en chocolat pour ces élèves de Vincent de Paul ! Beau travail et belle démonstration de savoir faire !
    Merci de nous faire saliver !
    Bises et bon weekend

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    1. je ne suis pas sure qu'on ait envie de déguster ces crayons une fois achetés ... c'est tellement surprenant à regarder !

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  5. J'aimerais bien visiter un salon du chocolat à mon tour ! Merci pour les photos, c'est comme si j'y étais ! Bises et bon week-end ! :-)

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  6. j'imagine bien qu'il doit y avoir du monde à ce salon !!! mais que de merveilles à voir à en juger par tes photos !

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  7. Comme c'est beau et que ça a l'air bon et que c'est loin Bordeaux !! Tu as du te régaler veinarde :-)

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    1. Pas tant que cela , j'ai su rester raisonnable !

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  8. Appétissant et de belle couleurs . Le chocolat a la guimauve miam .
    Un futur grand chef ta fille alors ^^

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  9. Je n'ai pas pris le temps d'y aller, tu me donnes envie
    Bisous ma belle

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  10. J'adore l'idee des crayons en chocolat!

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  11. J'aimerai beaucoup y aller un jour ! ^^ Je ne savais même pas que ça passait à Bordeaux ...
    J'adore les crayons et les grosses guimauve, mmmmh ^^

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  12. C'est ce que j'appelle un article délicieux !! Je craaaque... Bises et bon WE.

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  13. Ces créations chocolatées sont superbes. Je ne suis pas sûre d'avoir envie de toutes les manger mais le plaisir des yeux et l'admiration pour ces artisans sont bien là!

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  14. C'est beau !! Et ça doit sentir bon... Mieux vaut que j'évite le hangar 14 ! Bises

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  15. humm trop bon le salon du chocalat petard ca ma donné faim :)

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  16. De très belles créations gourmandes !

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  17. j'ai fait celui de Marseille et ça m'avait bien plu.....

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