Lily of the valley

Lever à 7H00 du matin , un grand latte bien fort pour ouvrir le second oeil , le tour des news , le check des mails box et ça y est , nous voici parties pour notre second cours de cuisine Parents-Enfants à l'Atelier des Chefs  ... 

Au menu , en plat un supréme de Volailles rôti à la persillade et poivronnade et en  dessert une créme patissiére au basilic ( une vraie tuerie ) accompagnée de fraises , pomme Granny Smith et Tuiles aux amandes...

Comme d'habitude , le tour de la boutique me donne envie de tout acheter , des kits pour faire les sushis , aux épluches légumes , quelque soit l'objet sur lequel je porte mon regard , tout semble magique ....

1h30 de cours de cuisine ou nous laissons les enfants s'exciter autour des casseroles , pendant que les mamans essayent d'ouvrir leurs oreilles pour retenir trucs et astuces...
C'est la troisiéme fois que je viens prendre un cours de cuisine , et l'ambiance conviviale associée à la qualité des recettes testées , originales mais simples , fait que j'y prends de plus en plus de plaisir ...

Next Step , le foie gras , les macarons et les sushis ... 

Sinon, pourquoi ce titre ?

Parce que Lily of the valley est le nom anglais pour Muguet ! Joli non ?
Celui des photos ci dessous provient du jardin de mes parents ... une véritable institution me concernant.
Chaque 1er Mai ou veille de 1er Mai , je me colle le nez dans ce parterre de muguet que je connais depuis mon enfance , ça me raméne en mémoire de beaux souvenirs qui me réchauffent le coeur.
Puis ensuite, comme mon père me l'a appris , je confectionne de petits bouquets avec une rose au milieu  pour les offrir le lendemain..
Cette année , les roses sont en retard mais le muguet est pile poil à l'heure ou presque ... pas une mince affaire vu le temps des derniers jours ! 

Bon 1er mai à tout le monde !