Columbia Road Market à Londres

Quand je décide d’aller au marché, en vraie gourmande, je suis généralement en quête de nourriture.

A Londres, de Broadway Market à Borough Market , de Maltby Street Market à la Farmers Market Marylebone , j’aime naviguer au milieu des stands aux couleurs vives achalandés de produits frais .
Mais il y a un marché  non dédié à la nourriture, qui me donne toujours le même sentiment d'excitation : le marché aux fleurs de Columbia Road.

Je sais, j’en ai déjà parlé sur ce blog, mais je ne m’en lasse pas et puis les habitués savent combien j’aime les marchés, la vie qui s’en dégage, les odeurs qui y flottent… une bonne façon d’affronter le gris et le froid de ce dimanche, non ?

Columbia Road Market est l'un des marchés le plus coloré et animé de la ville et bien évidemment de l’East End.
Chaque dimanche, il accueille londoniens et touristes venus chercher ou admirer les fleurs de saison fraîchement coupées ou les plantes vertes les plus diverses…  

Des roses rouge vif au rose tendre des hortensias, des petites pensées pourpres au cactus épineux, il y en a pour tous les goûts, l’allée centrale est noire de monde, et si vous ne prenez pas sur vous de vous lever tôt un samedi matin, vous risquez fort de passer à côté du charme de ce lieu... 

A chaque saison ses fleurs, à la fin du printemps et au début de l’été, les étals sont envahis de flopées de pivoines, ma fleur préférée, de freesias de toutes les couleurs et de campanules aux belles nuances de pourpres, à l’automne ce sont les tulipes et les petits cactus qui ont la côte…

Et puis Columbia Market, c’est aussi des boutiques de décorations, de jeunes créateurs ou des adresses vintages ou trouver de magnifiques robes de grands créateurs…certaines n’ouvrent que le week-end et sont de véritables petits bijoux où farfouiller devient un art majeur, alors autant ne pas passer à côté…

Il y a en a même pour les gourmands avec de savoureux gâteaux faits maisons, des cupcakes , d'excellents cafés serrès dignes des meilleurs italiens , où les bagels d’anthologie au saumon fumé ou au camembert du café Columbia...une véritable institution ici, les bagels, mais aussi l'établissement et ses propriétaires qui, avec un accueil dans le pure style cockney proposent de déguster ces savoureux petit sandwich dans un jardin ensoleillé à l'écart de la foule...

Petite pause vraiment nécessaire pour affronter à nouveau le marché que la foule a envahi entre temps , on se laisse porter par les promeneurs , les senteurs de roses, les belles marguerites pour tomber en arrêt sur de magnifiques tournesols …   

N’est pas la meilleure façon de rendre hommage au soleil qui brille à Londres ?